走过路过,不要错过这个 过了腊八,
春节就越来越近了,
你闻到越来越浓的年味了吗?
同时,今天也是小寒节气。
小寒,十二月节,
寒字下面两点是冰,
《说文》释:“寒”为冻。
小寒碰上腊八,
势必擦出不一样的火花!
农历十二月初八俗称腊八,也称之为腊八节,古人在这天会祭祀祖先和神灵、祈求来年丰收吉祥。现代很多地区习惯在这一天喝腊八粥。
腊八粥根据地区或家人的口味不同,制作过程中用料也有所不同,主要原材料以米类为主,再辅以豆类和适量的干果或坚果,制作出一款既营养又美味的粥。这款粥除腊八节喝外,平时也可以经常煮,粗细粮精心搭配制作出来的粥不光口感佳,还是一道养生粥,适合各种人群食用,对于脾胃不好的人群,在寒冷的季节喝上一碗还能养胃。
腊八粥可以私人定制
高血压:薏米预防高血压
常用的有粳米、糯米和薏米等。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
2.肾亏:坚果能补肾益气
花生和核桃是熬制腊八粥不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用;莲子可补气健脾;枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品;大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效;松子仁能滋润心肺、通调大肠,栗子能补肾益气、治腰酸腿软。
3.糖尿病:燕麦降低胆固醇浓度
燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。腊八粥中的各种豆很好,能使蛋白互补,而且纤维素较高。许多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖,特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维,可在胃内形成黏稠物质,影响葡萄糖的吸收和利用,不会导致餐后血糖突然上升。某些坚果,如花生、榛子、杏仁中的膳食纤维含量也较高,还含有可调血脂、降血脂的不饱和脂肪酸。即便是含淀粉较多的栗子、莲子、芡实的膳食纤维含量也都在1.2%-3%之间,其血糖生成指数也远比精制的米面低。荞麦中含有铬,有加强胰岛素的作用,在临床上用于糖尿病的营养治疗。所以,糖尿病病人可多选燕麦和荞麦作主料。糖尿病病人喝腊八粥最好不要放糖,如果想吃甜食,可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。
4.心血管病:黄豆降低血中胆固醇
黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。绿豆则对高血压有辅疗的功效。
小寒:再忙也要做好三件事,千万别在春节前生病!
一、起居重“三防”。防寒要护头、防燥要内服+外用、防外感要多做肢体伸展运动。
二、饮食重在温补。多食用豆谷干果、肉类及温热的食物。
三、人体有五个中心穴位,经常按摩,强身健体,抗衰老。
在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。
瑶医李玉兰院长说,“足是人之根,泡脚治全身”,瑶医遵循“瑶医药学”、“经络学”与“足底反射学”之养生机理,采用特制瑶药“牛大力、铜凉伞、红花倒水帘、夜交藤、威灵仙”等秘制而成的“瑶汤”—
—瑶家足浴养生秘方,通过足浴热能助推原理,使药物的有效成份溶于水中与脚接触。足浴时,水的温热还可以促进血液循环、促进新陈代谢,药物可通过皮肤上的汗腺、皮脂腺渗透进行吸收,对脚病以及亚健康、心脑血管病、糖尿病、失眠、肾虚、前列腺等慢性病有着极其神奇的功效。
桂林瑶医馆桂林瑶医院旗下分院,位于桂林中隐路侯山脚下的崇华中医街。全馆建筑面积平方米,是由覃迅云教授创办,第十四代传人莫昌宇为馆长,覃氏瑶医至今以传承14代,余年,瑶医多以盈亏平衡理论来指导临床实践,在诊断方法上采用望、闻、问、切外,常用的还有目诊、甲诊、耳诊、鼻诊等,目诊又被称为瑶族的“B超”,能诊断出多种疾病。除了采用蟒针、放血、推蛋、熏鼻、盆桶浴等等一些纯天然的瑶医治疗外,还应用瑶医特有的中草药独家配方结合现代医学治疗肿瘤、红斑狼疮、风湿免疫疾病等。鐩栫櫨闇栭伄鐩栨恫鑳戒笉鑳芥不濂藉垵鍙戠殑鐧界櫆椋?鐧界櫆椋庡摢閲岃兘娌诲ソ