肯德基炸薯条，心脏病人能吃吗？专家提醒家长应让孩子吃平衡和健康饮食

肯德基炸薯条,心脏病人能吃吗?

在《新英格兰医学杂志》上发表的一项研究中记录了八万名女性长达十四年的锻炼及营养习惯。研究人员发现,与心脏病关系最大的是摄入的食物中含有的转脂肪酸,它是一种降低hdl胆固醇含量并增加对人体有害的ldl胆固醇含量的变异脂肪,而罪魁祸首就是炸薯条。

心脏病是我国所有疾病中杀伤力最大的,是我国公民死亡原因的第一位,对此应该要有足够的认识。但是也有一些人认识不足,很多看法很片面甚至是错误的。现在把一些最主要的认识误区剖析一下。

很多时候,心脏病发或者猝死的发生都是由于身边的因素所引发,那些存在着心脏病危象的人群应积极做好心脏病的预防工作。例如烧烤应少吃:高温烧烤的食物会产生一种称为晚期糖化终产物的血液化合物,这种化合物会减少细胞的弹性,并增加患心脏病的风险。

心脏病不是中老人的专利,有时病根可能在儿童、青少年时期埋下。从青少年时期就要警惕动脉硬化,可能最开始时只是动脉内壁出现“脂纹”,经过几十年发展,就可能演变成斑块,乃至血管狭窄。现在很多小胖墩多,青少年高血压、糖尿病患者增多,他们可能是将来的冠心病“候选人”。

专家提醒家长应让孩子吃平衡和健康饮食,少吃油腻煎炸以及洋快餐,不抽烟,多运动。