心脑血管疾病的克星竟然是它,常吃能多活十

你们知道吗？每天因心脑血管疾病死亡有人，相当于每10秒就有1个人死于心脑血管疾病。

根据《中国心血管病报告》显示，中国心脑血管疾病现患人数已达到2.9亿人，目前心脑血管疾病死亡占居民疾病死亡构成的首位，高于肿瘤及其他疾病，毫无争议,心脑血管疾病是人类健康的头号杀手。

在全国心脑血管疾病死亡率排行中，日本心脑血管疾病死亡率远远低于世界其他国家，不仅如此，日本人的平均寿命也是最长，并持续保持了19年之久。日本人的寿命为什么这么高？这其中有着哪些不为人知的奥秘呢？

其实人类的健康与我们的饮食结构、生活方式有着十分密切的关系，仔细留意日本人的饮食，我们发现，除了各种我们常见的食物外，还有一种食物是我们很少知道的，那就是纳豆，这种食物是很多日本人每天必不可少的食物。

那纳豆到底是一种什么样的食物呢？大家一起和小艾来了解一下吧！

纳豆的起源

纳豆，起源于中国古代，由唐朝鉴真东渡时期传入日本，并在日本得到发展。纳豆不仅保有黄豆的营养价值，还富含多种氨基酸、维生素、矿物质等有效成分，提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白的作用。

震惊世界的“下午两点半”实验

纳豆的神奇之处，还要从一个故事说起，那就是年，日本学者须见洋行博士的“下午两点半实验”。当时，须见博士受文部省指派，在美国芝加哥做在外研究员，从事血栓的研究工作——托盘中制作出人工血栓，后而寻找能够溶解血栓的酵素。一天，须见博士在吃饭的时候看见眼前的纳豆突发奇想：既然血栓的主要成分是蛋白质，那么使蛋白质发酵的纳豆是否有可能溶解血栓呢？抱着试试看的心理，他准备进行纳豆对血栓作用的实验研究。

经过精心准备，须见博士开始了实验研究。下午两点半时，他将纳豆加入血栓中，照以往经验，即便从纳豆中提取的物质有溶栓功能，其效果应该和尿激酶差不多，想要查看溶栓效果必须等到第二天。但到了五点半，将要离开实验室时，他又看了一眼装有纳豆和人工血栓的培养皿，他惊奇的发现，血栓完全溶解！紧接着洋行须见博士重复试验，结果非常稳定，纳豆真的具有确切的溶栓作用！

“强力溶栓物”纳豆激酶被首次发现，须见洋行博士因此也被尊为“纳豆之父”。随后，纳豆激酶掀起了世界热潮。

韩国国家医学科学院通过30万例临床观察发现，：纳豆提取物对心脑血管病人的总有效率为89.29%，在服用过程中，多数病人的情况改善甚佳。

美国联邦食品药品监督署(FDA)充分肯定了纳豆激酶对于心脑血管病的预防、康复效果，他们表示：纳豆激酶是新开发出用于预防和治疗心脑血管及相关疾病最有效的溶栓剂，且安全、无毒副作用。

中国科学家袁淑云将70只昆明小鼠分为7组进行实验，检测了纳豆提取物的降血脂作用，实验结果令人惊讶，纳豆激酶具有神奇的降血脂作用。

《人民日报》报道纳豆激酶有助于预防高血压和动脉硬化。

欧洲研究报告显示，纳豆激酶还具有预防旅客血栓症的作用。该报告对被诊断容易患有旅客血栓症的约人，乘坐7～8小时飞机后是否出现足部浮肿与血栓进行了检查，他们发现，在上飞机前及飞行中，服用纳豆激酶与含有抗氧化剂的补充剂的94人比，服用纳豆激酶的人足部浮肿少、也没有出现血栓。（旅客血栓症：在乘坐飞机时，由于长时间坐在座位上，导致血液循环受阻、血液黏度上升，导致静脉血管出现血栓。）

全世界公认防治血栓的首选

据世界卫生组织最新统计结果表明：纳豆激酶为全世界中风、偏瘫、心梗、脑梗患者实现很高的治愈率，是一种安全长效的溶血栓物质，已经成为目前世界性防治血栓疾病的首选成分。

随着人们的年龄增长，我们血管逐渐硬化，血液垃圾增多，血栓形成几率增大，血管里的定时炸弹，如果不把它们去除，后果不堪设想！

纳豆激酶，对心脑血管疾病有着非凡的作用，纳豆激酶不仅提高我们生活的质量，让我们以健康的身体活到正常寿命，当我们远离心血管疾病，就能延绵长寿！

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参考文献

《科技成果蓝皮书——血管健康版》

责编：小艾