腊八节遇上小寒

小寒三候

“一候雁北乡”

“二候鹊始巢”

“三候雉始雊”

《月令七十二候集解》

“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣”。

小寒是二十四节气里的倒数第二个节气，天渐寒，尚未大冷，故称小寒。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，故有“小寒胜大寒”。

今日小寒

今日小寒，终于熬到了一年中最冷的日子，如黎明前的黑暗，小寒来了，春天也就不远了。因为实在是太冷了，“小寒大寒，滴水成冰”“小寒大寒，冷成冰团”这样的谚语便流传至今。

今年的小寒正好和农历腊月初八为同一天。历史悠久的腊八节本是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，在后人的口口相传中却多了一些传奇色彩。

腊八粥

腊八粥成了今天的主角。做法与配方也是不尽相同。南宋人周密写杭州的腊八粥“八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”

清人富察敦崇《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

腊八节这一天也是佛教的佛成道日。旧日的人们会选择上寺院去喝腊八粥。寺庙的僧人更是要一番忙活。从前一日上午就开始选好食材，放入秘制药材，以文武火并用，到了晚上，粥物被柴火大灶磨得细腻柔软，催出香软绵长的气息…

但，腊八节不只是腊八粥，还有它们

腊八蒜

“蒜”和“算”字同音，各家商号要在这一天拢账，计算收支总结盈亏。“腊八算”就是这么回事。腊八这天债主给欠他钱的人家送信儿，含蓄地表达“该准备还钱”。欠债人则用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字。

吃冰

大冷天，为什么要“吃冰”？

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

煮五豆

有些地方腊八煮粥，不叫“腊八粥”，而是称为煮“五豆”。可在当天煮，也有在腊月初五就动手的，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。

小寒天气：北方雾霾南方雨

今日，华北、关中等地有中度霾和大雾，局地有重度霾和能见度低于米的浓雾。中央气象台昨日18时继续发布霾和大雾橙色预警。

此外，受南支槽、低层切变和冷空气影响，西南地区、江淮、江汉、黄淮、江南等地有一次较大范围降水过程，其中云南南部、江淮、江南北部等地有中到大雨。

小寒时节，起居重“三防”

1防寒——要护头

　“寒性凝滞，寒性收引”。中医认为，天气寒冷，关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。小寒时节，保暖是第一要务。

小寒是一年之中最冷的时节，头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部，要注意头部保暖，外出记得带帽。

２防燥——内服+外用

内服：除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。

外部保湿：可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，还能除菌、添香。

３防感冒——常伸腰

小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖，还要多做肢体伸展运动，振奋阳气，固表防感。此外，还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热，可增强御寒能力。

此外，小寒后天气寒冷，适当的体育锻炼和户外活动，能够增强身体御寒能力。但小寒节气的运动要注意适度。一是在日出后才开始锻炼，二是准备活动必须要做。还须注意，运动不要练到大汗淋漓，锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。

正值最冷日子的开始-小寒，来一碗温暖的腊八粥

暖暖胃，暖暖心

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