(作者:延边州健康管理协会会长、延边州老科协副会长、健康咨询分会会长、延边州科普卫生健康专家组组长)
病理尸体解剖表明,脑力劳动者动脉硬化的发生率是14.5%,体力劳动者仅1.3%,两者相差11倍。据实验,健康人服克奶油,会使血胆固醇和甘油三酯随即上升,而如果同时服50克大蒜汁,那就可以抑制上升。动脉粥样硬化给人类带来的危害是前所未有的。人类的瘟疫─鼠疫在欧洲导致大量人口的死亡,也就仅仅流行了几年,但动脉粥样硬化疾病却流行了近年,而且呈越来越烈之势。
目前动脉粥样硬化及其并发症不论是在我们国家还是西方发达国家,都是导致死亡的第一杀手。在世界范围内,动脉粥样硬化血栓形成导致的死亡占全部死亡的52%,远远超过了第二位死因的恶性肿瘤(24%)。
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