餐桌上的降压食物皮球见闻

控制血压，除了吃药外，人们的餐桌上有很多降压食物，既经济，又对人体无害，对高血压患者来说，既满足了口腹之欲，又对其血压控制颇为有益，真是两全其美的事。

一、蔬菜类

1、芹菜

芹菜性凉，味甘，有清热除烦、平肝、健胃、利水消肿的作用，对高血压、神经衰弱等有辅助治疗的作用。

2、大白菜

大白菜是北方冬天的主要蔬菜之一，大白菜叶子中含有非常丰富的维生素C，能够起到软化血管的功效，经常食用大白菜能够降血压，对动脉粥样硬化和一些心脑血管疾病有非常好的预防效果。

3、冬瓜

现代药理研究表明，冬瓜每克食部所含脂肪量极微，仅为0.2克，而且，冬瓜所含成分中的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，能有效地防止人体内的脂肪沉积和堆积，有助于增强血管功能，减少外周阻力，从而起到降低血压的治疗作用。医学研究还表明，冬瓜含维生素量较高，以与保护和维护血管正常生理功能直接相关的胡萝卜素、维生素C为例，每日进食克冬瓜，机体可获得胡萝卜素微克，维生素C90毫克，加上冬瓜的钙指数为1.58，又有助于钙的吸收，因此，冬瓜是防治高血压的绝好蔬菜。

4、竹笋

竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品。而这些特点正是高血压患者所需要的，在春秋时节是高血压的波动期，适量的多吃竹笋对于高血压患者来说大有裨益。

5、茄子

紫色的茄子中含有丰富的维生素及皂苷等物质。常吃茄子，可以控制血液中胆固醇的含量，提高毛细血管的抵抗力，具有很好的保护心血管的功能，从而起到降压的作用。

二、水果类

1、荸荠

荸荠有清热降血压的作用，是药食同源的好食品，但最好当水果生吃。

2、苹果

含苹果酸及维生素A、维生素B、维生素C等10多种营养物质。常吃苹果可改善血管硬化。当人体摄入盐过多时，吃苹果有利于平衡电解质，可以降低血压。

3、山楂

山楂具有降血脂降血压的功效，这在古代中医里就得到了验证，现代医学也验证了山楂的营养成分可以起到软化血管清理血管脂质堆积的作用。

4、乌梅

富含酸性物质。高血压头晕失眠、夜里难以入睡者，可取乌梅3枚加冰糖适量开水炖服，有降压、安眠、清热、生津的作用。

食物虽好，不可无节制地吃，控制体重是降压的最好办法。其次，食物不可能代替药物。专家们强调，高血压患者必须长期坚持服用降压药物，来保持血压稳定。降压食物也是长期吃才会有效果，吃前最好看一下中医，看是否适合自己的体质，以免适得其反。