吃饭第一筷决定你的健康高血脂高血糖

我们中国人做事情讲究顺序：长幼有序、时节有序，吃饭也是一样。

疾病全不见！

赶紧回忆下，您昨天吃饭第一筷子吃的什么？

人每天都要吃饭，专家提出，第一筷子吃什么能决定你一天的健康状况！高血脂、高血糖、甚至是胃病很多都是吃出来的！

回想你吃饭的场景，是不是夹着肉就开始就饭（面）吃？

这样是错误的！

这样久了，血脂会升高！

那么第一筷究竟要吃什么呢？

在饥肠辘辘时，建议中老年朋友第一筷先吃蔬菜。

因为蔬菜热量密度低，含有帮助人体预防疾病的“植化素”，第一筷子吃蔬菜，有利于防病、控血脂。

“饭前一碗汤，胜似良药方”，这句话说明我们应该饭前喝汤，但却是不准确，（喝汤）在吃完蔬菜后，把汤放在蔬菜和主食之前有益健康。

此时喝汤可以滋润消化道，给胃部起到“润滑剂”的作用，尤其是老年人，更应该在吃饭（主食）时先喝一小碗汤，助消化，防胃病。

吃完蔬菜喝完汤，接下来应该是肉类了。

为什么不是主食呢？

如果先吃大量的精致米面食，血糖易快速上升。肉类之后再吃米饭，可以延缓血糖的上升，能均衡饮食，还能减少热量摄取。

如果每周三天能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭，对于血糖、血脂控制更有帮助。

桐君堂中医

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