预防痔疮便秘多吃菠菜还护视力

文章来源:心脑血管_心脑血管自查网站   发布时间:2016-4-21 10:50:30   点击数: 13 次
  

预防痔疮便秘多吃菠菜还护视力

菠菜自古就有红嘴绿鹦哥的美称。清代食疗专家王士雄在其所着的《随息居饮食谱》中记载:菠菜,开胸隔,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔疮人宜食之。冬季气候干燥,是便秘和痔疮的多发期,三餐中适当摄取些菠菜有较好的预防便秘和痔疮的作用。

  另外,由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改良作用,能使人面色红润,光彩照人,因此被推重为养颜佳品。

  冬季的阳光虽然不像夏季那末灼热,但是紫外线的威力仍然不容小觑。菠菜中的叶黄素对视膜中的黄斑有重要保护作用,缺少时易致使黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视等症状。叶黄素对眼睛的主要生理功能是抗氧化和光保护作用。

  教大家做一盘凉菜凉拌海蜇菠菜:

  主料是菠菜250克,海蜇皮100克,小葱、姜、盐、味精、香油等适当。先将海蜇洗净切丝,用开水略焯一下白癜风能不能彻底治好捞出过凉开水;将菠菜去杂洗净,用开水焯一下过凉开水捞出,切成寸段;将海蜇、菠菜沥干水;加入葱、姜、盐、味精、香油拌匀便可食用。需要提示大家的是,菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用。由于菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过量,另外脾虚哪家治疗白癜风医院好便溏者也不宜多食。

转载请注明:http://www.hnlxsj.net/gxy/773.html