可怕的高血脂年轻人也存在

检中心数据显示，目前排名第一的病例是血脂异常，每6万人就有4万出现这种情况，占总体检人数的三分之二。其中，40岁以下的占了近三成，六成血脂异常者都是体重正常的人甚至是瘦子。血脂异常连续3年高居榜首，且呈持续增高趋势，血脂异常已经成为不同职业人群的通病。

　　在普通百姓中大都认为，体重较轻的瘦子与平时饮食清淡的人，绝对不会发生血脂偏高、胆固醇异常，更不会发生心脑血管疾病。实际上无论有无糖尿病，胆固醇升高与摄入增加、自身代谢异常都有关系。高胆固醇饮食可能只是一部分原因，更主要是代谢异常。医学上有一些极端例子，如家族性高胆固醇血症和高甘油三酯血症患者，胆固醇水平和甘油三酯水平常在10mmol/l以上，但多数无肥胖。所以，高血脂并非就是胖人的“专利”。

　　现代社会中，很多内脏脂肪水平相对高的人可能体型偏瘦，特别是一些上班族和中老年人。有些人可能看上去外表十分苗条，但不代表就会和高血脂“绝缘”，他的脂肪可能全都藏在体内。

　　作为年轻人的我们，主要是因为什么原因导致血脂升高呢？年轻人血脂高主因生活方式不健康。

　　年轻人血脂超标关键还是生活方式，聚餐多、应酬多、生活不规律、工作压力大又不注意运动的人更容易中招。另外，相对来说久坐不动的人、做脑力劳动的人血脂也更容易异常，白领、教师、环卫等都属于高发人群。

　　在血脂升高时，我们最主要的是从饮食上改善。

　　1、首先，饮食应以清淡为主，注意选用低糖、低脂肪饮食，多吃蔬菜、水果和薯类。但并不代表不吃肉，建议经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。多吃水产品尤其是鱼类，争取每周2次以上。

　　2、常吃奶类、豆类及其制品。高血脂患者食用奶类以低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国传统食品，含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，且大豆及其制品还有降胆固醇作用。

　　3、膳食纤维可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。且可溶性膳食纤维比不溶性膳食纤维作用更强。建议患者多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果和薯类，注意增加深色或绿色蔬菜比例。

　　4、高血脂的患者，除了对食物的选择有所讲究，对烹调也有一定的要求。高血脂患者日常烹调方式宜选用蒸、煮、拌等方式。烹调用油可选用单不饱和脂肪酸较高的橄榄油。

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