导读:人人都会喝茶,但冲泡未必得法。苏州市农产品质量与环境监测站站长、国家一级评茶师王梅农介绍,泡好一壶茶,要掌握泡茶时间,时间过短茶汤淡而无味,太长则汤浓色深香淡薄,泡茶的水温90℃就可以。泡茶时茶叶的浸出物依次是维生素、氨基酸和咖啡碱,且3分钟最佳,再长则多酚类物质浸出而使茶汤呈苦涩味,不利于健康。
3分钟,能做些什么?一边吃早餐一边在路边等公交车;工作累了,起身到窗边眺望一下远方,活动活动筋骨;忙里偷闲,发条微博,发个单唾液酸四已糖神经节苷脂钠二甲基亚砜沸点
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