深度解析安新人患心脑血管和肿瘤疾病的原因

撰稿人

我不是专业的医学专家，也不是健康方面的学者，我只是一个普通的老百姓，我只是通过我的观察与自身体会发表一些非主流的观点，以给大家仅用作参考。

雾霾、汽车尾气、烧线炼铜、工业废水排放，这都是大家知道的污染源，我不多浪费口舌。

众所周知，心脑血管疾病和肿瘤，是现代健康的第一杀手，我县心脑血管病又普遍高出附近县市，医院心脑血管科都是人满为患看出一些端倪。笔者在秦皇岛和山东潍坊居住过多年，医院心脑血管科的就诊率最多是咱们县的一半。我们一会也简单作个小比较。

首先说饮食。常言道，南甜北咸“就是说我们北方人都偏爱咸一点的食品。我们白洋淀为鱼米之乡，靠山吃山，靠水吃水，守鱼而渔“，吃鱼对咱白洋淀是再平常不过的事，全鱼宴，鲤鱼八吃，炖杂鱼，干锅鱼，水煮鱼，红烧鱼，醋烹鱼，清蒸鱼等等，等等吧，真是举不胜举。“咸鱼淡肉”这个词大伙不陌生吧，吃鱼要是不咸点那是一点滋味都没有，由其炖鱼，醋，酱油，盐(或是咸菜)都会放很多。小火慢炖，大火收汤，那叫一个入味，在不知不觉中，盐份就上去了。

白洋注人爱吃鱼，但鱼儿离不开水。好，咱们来看看这养鱼的水。

臼洋淀地处九河下梢，白洋淀不是人工挖的，这九条河也不是人工开凿的，而是几千年来自然形成的。证明咱们这地势低洼，九条河的水才会经过一路曲折汇聚到这里。咱过去的先民们都很相信风水，傍水而居易藏风聚气，后有群山绵绵而来，前有清水回环而去，是居住，建村，立市，筑城的首选之地，也就有了沿九条河大大小小的村落、乡镇，甚至象保定这样的大城市，人多了产生的生活污水就多了。(我在这不讲那些什么化工厂呀冶炼厂呀的大型污染企业，我只讲人们容易忽视的地方)。

淀区，环淀区，从九条河的下游至上游的沿途的村落，乡镇，城市等的生话污水都去了哪里呢?咱们淀区，环淀区，县城，和沿九河的上下游地区都没大型的生话污水处理厂。九河两岸的重污染企业有自己的污水处理设施也形同虚设，走走形式而已。咱们老百姓的生话离不开洗衣粉，洗洁精，及各种消毒剂，这些化学品会随着我们的下水道，一小部分渗透到地下污染地下水源，一大部分都流进了咱地势低洼的白洋淀。这么高浓度的生活污水排入白洋淀，用水养的鱼你说会怎么样?用这水浇的农作物，瓜果蔬菜又会怎么样呢?(鱼池鱼养的鱼，为了防病，漂白粉，消毒剂等更是家常便饭。)

水是我们的生命之源，没有好水，一切全完。

扯的有些远了，言归正传，还说咱白洋淀的好吃的吧！

松花蛋，咸鸭蛋，身居白洋淀，你要没吃过白洋淀自己产的松花蛋，咸鸭蛋，你就不能称自己是一个地道的白洋淀人。带油的咸鸭蛋那黄是真叫一个香。熟好的松花蛋加上点姜丝和味极鲜那叫一个过瘾，这两样都是咱白洋淀人的最爱，大家都知道，松花蛋含铅，咸鸭蛋盐高，可又谁能扛的住美食的诱惑呢。

咸菜，咸菜是咱老百饭桌上和大小饭店必备之调味品，可谓生活之必需。决不能少，肯定也是盐份高呀。

高油，咱们县大多数家庭炒菜用油偏大，一盘菜吃完了，菜盘子一层油是常有的事，就象菜在油里泡着一样。酒?、小吃和饭店更不用说了，很多炒菜都要先过下油，这垟既显的好看，又香，但过完油还要再炒，再放油，油能不大吗？咱们安新及周边附近的早点习惯是以油条、豆腐脑、包子、鸡蛋泡、炸糕等为主，都是高油食品。我在濰坊时，那的早点以清水面条、小米粥、豆桨、馄饨为主，那得脑血管疾病的比咱这少多了，名种炸货，炸火烧炸各种串，炸鸡叉骨，炸豆腐等等。

把肥肉耗(熬)成大油经常用来炒菜，也是咱农村一个普遍的习惯，他们大多数都上了点岁数，(但心脑血管疾病也主要集中在这个年龄段，由其是淀区和环淀区的人们。

妇女吸烟。也是咱安新(由其农村50岁以上)的一大特色，，一家两个烟民很正常，几个中年妇女围在一起打麻将，一人一根大烟卷叨着。你说这对身体好的了吗，由其对孩子的身心健康是个极大的桃战。

高盐，高油，吸烟，超标的水质等就是高血压，高血脂，高血糖，形成的主要因索，也是诱发肿瘤，心脑血管疾病的诱因。我认为这些病比别的县偏高的主要原因就在这里。

我再谈点话外音，只代表我个人观点。

好多人都有喝荼水或白开水的习惯，这很好，但你最好不要用在大街上花3元一5元买的那种太空杯冲茶水或晾白开水。一般食品级的塑料，温度达到度就会分解出致癌物(二恶英)。咱们在小店里买的那3一5块的根本就达不到食品级，有的就是普通的塑料杯(这种杯子40一60度既可分解出有毒有害物质，常喝这样的热水，我感觉对身体肯定没好处。

平时咱们去买，如:包子，油条，炸糕，豆腐脑，小米粥，豆浆，炸火烧等比较热的食物时，塑料袋里的有害物质，和做塑料袋时增加的荧光剂，润滑剂等都会渗入到食品里，危害健康。这一点我只是发个牢骚，虽然我知道对身体不好，但早点我也得买，也得吃，我每天也得用。这不是商家的责任，与卖食品的没有任何关系，因为这个事暂时国家也没有任何办法解决。

再有，远离糖，汤，躺，烫。这四个字，对咱老百姓有很现实的好处。

我是地道的水乡人，白洋淀就是生我养我的地方。守护我们的家园我们义不容辞，提高我们的全民健康水平，也是重中之重，让所有的人都参与进来，献计献策，好的传统发扬下去，不好的习惯我们来逐步改变，相信我们白洋淀的天会更蓝，水会更清，人会更美。

以上图片引自网络

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